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杭州工装公司,杭州办公楼装修
 “民以食为天”—杭州饭店装修公司—装修决定了一家餐厅的品味和档次

饭店的生意如何,除了菜品之外,装修也是比较重要的一点,好的布局装潢能够让食客有一个好的食欲。
方法/步骤
根据所经营的项目来确定大致的风格,是中式餐饮还是西式餐饮,是大酒店还是小餐馆,据此来选择装潢的格调,一定要统一和谐。
根据店面的面积,来确定该买什么样的桌椅,一般来说小店的话是四人桌与两人桌相结合,大店就要增加一些十人大圆桌。不能显得太挤,但也不能摆得太少,否则客人多的时候都没有地方坐了。
店里一定要预留出洗手间的位置,这样不会让顾客感觉很贴心,因为这都是必备的。像一些早餐店什么的就不必了,但是如果是做中晚餐的,没有洗手间真的会让顾客觉得很不舒服。
如果是中式餐厅,建议适当留出一些空间做包厢。杭州饭店装修公司现在的很多消费者都喜欢独立的空间,觉得自由舒适一些,因此在面积足够的情况下,一定要建几个包厢。
在餐厅色调的选择上,一般以暖色调为主,按照心理学上来说能够增加食欲。不过这也不是一概而论的,还是要按照餐厅的主题风格来确定,包括灯光的选择也是。
餐厅的装修规划布局要合理,强调整体性。要在充分调研饭店客源市场、综合考虑饭店不同规模、不同档次的经营产品结构现状的基础上,组织餐厅装修的专业设计师、建筑师和餐厅经营管理者,围绕餐厅的市场定位、产品开发、功能布局和流程设计、管理模式及其配套隐蔽工程的整体布局,将餐厅改造的规划设计放在有利于企业整体发展的平台上进行充分的科学论证,使其更加科学合理。
餐厅装修原则
1、设计理念要新,装修风格要独特
现代餐厅越来越注重运用适应时代潮流的装修设计新理念,突出餐厅经营的主体性和个性,满足客人在快节奏的社会中追求完善舒适的心理需求。因此装修设计要体现“完美舒适即是豪华”这一新理念,一改传统的繁琐复杂的设计手法,通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的“目的性照明”烘托,营造出 简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题。要让共享大厅空间自然延伸,并与室外绿色景观融为一体。餐厅装饰要突出舒适感和人性化的设计理念。
2、整体改造要绿色环保,隐蔽工程要完善配套
打造绿色环保型饭店,完善配套隐蔽工程,是改造工程的重要目标之一。对所有的配套管线和效率低、耗能高、不利于环境保护的设备,杭州饭店装修公司进行全面更新改造及周边环境的绿化、美化、亮化。并根据整体布局,对隐蔽管线走向作相应的调整,为饭店整体经营的经济性、安全性、环保性和舒适性打下良好的基础。
餐厅装修方法
1.墙面
目前墙体材料品种很多,并在不断更新。而最适合中小快餐店使用的是品质较高的乳胶漆。如立邦漆,它具有施工方便、价格低廉、颜色多样、清洗容易等优点,而且适于各种档次。
2.地面
中小餐厅的大堂地而应选用石质地面,如水泥、水磨石、地板砖、大理石等。地板砖是目前使用最为普遍的,档次丰富、品种齐全、花色繁多,便于挑选,施工也不复杂,但应注意有的品种不防滑、不耐磨,浅色的易显脏,宜选用深色的防滑通体砖或鞋面砖。大堂地面切忌使用木地板、地毯,既不经济也不易保养。杭州饭店装修公司地面施工要求平整+砖块不低头翘角,色彩协调。
3.吊顶
吊顶有木质顶和石膏板顶,从防火和造价角度考虑,以石膏板顶为佳,但要注意防潮。根据大堂内部的高度,在设计上可采用平顶、异型顶或灯池。但不论采用何种形式,都要注意光源的位置以保证光线设计的实现。
4.门窗
门窗的材料目前也很多,常用的有铝合金、不锈钢、木质、塑钢、复合材料等。应根据室内室外装修特点综合考虑予以选择。此外,还要考虑安装卷帘门、窗等防护设施。
5.灯饰
应根据光线设计进行选择。灯位布局要合理、美观,灯头不宜过多,否则显得杂乱又不易清洁卫生;选择吊灯要注意空间安装高度,不能太低,以免造成压抑感,还要注意和大堂的面积比例协调一致,过大会产生头重脚轻的感觉,过小则显得寒酸。
6.窗帘
一般采用浅色的薄纱帘,和各种风格相配都可以产生良好的效果。挂起来要舒展、大方,长,宽尺寸要得当。
7.吧台
大堂中的工作区,要美观、大方、实用,便于展示酒水、饮料和收救员的工作,要留有足够的电源插座,以备各种电器设备使用,台面要稳固。
8.操作间
一般用铝合金、玻璃封闭,前端可设食品展示柜,杭州饭店装修公司墙壁需贴磁砖,预留电源。设置水源和水池,要保证卫生条件。
9.空调、暖气
位置要适当,便于温度调节气流在大堂内流动,不产生死角。装修时暂不安装空凋的,要预留管线孔和电源插座;暖气要做暖气罩或者全包,以保证美观,且便于维护。
10.音响
一般设在吧台,作为播放背景音乐之用。音箱位置要适当,便于声音的传播。
注意事项
餐厅装修设计要素要协调一致,不能出现相互矛盾的现象。比如要加快顾客流动率就要布局紧凑,风格前卫,使用抽象夸张的装饰物,色调鲜明,对比强烈,光线明亮,制造喧闹嘈杂的氛围;反之,则应布局宽松,风格优雅,配以素雅的鲜花和绿色植物,色调淡雅温馨,光线柔和浪漫,舒缓温柔的音乐在空中轻轻飘荡,创造舒适宁静的氛围。
一、正确定位原则
小编认为,任何一家饭店在进行装修改造时,应首先确定本次的装修目标,是在原星级的基础上,完善服务项目,更新已老化的设备,翻新酒店面貌,还是更新换代,加星升级。如果确定升星,就要考虑必备项目够不够?当地的客源市场是否需要高星级饭店?投入的资金能不能够更新设备,完善服务项目和按星级标准装修等。杭州饭店装修公司只有对这些条件进行了综合分析之后,认为本饭店确实具备了升星条件,经过装修之后确能达到新的星级标准,那么这样的定位就是合理的正确的。如果不具备升星条件,就不要确定按升星标准装修。
二、独具风格原则
饭店装修切忌千篇一律,一定要有自己的独特风格,具有地方特色和民族特色。据我了解,国家旅游局旅行社饭店管理司在检查、评定星级时,曾有这样精神,叫做“风格独特,优于高档材料”,可见“风格”的重要地位。许多饭店有着独特的造型,它的外观与其所处的地理环境相辉映,有的南方饭店亭台楼阁,水榭曲廊,整个建筑与环境浑然一体,俨然一副江南水乡画卷,内装修要体现格调统一,简洁明快,装饰、挂件富有寓意,家具、灯饰、器皿、布草、用品都要与饭店的整体格调相匹配,围绕主题烘托气氛,给人以深刻完整的印象。千万不要搞那些东拼西凑的装饰与陈设,更不要搞没有任何特色的造型和小品。
三、精心设计原则
一个好的饭店装修,首先要有好的设计,没有格调高雅,特色鲜明、富有文化内涵的设计方案,你想装修好一个饭店,也不会如愿。这是众多客观事实的结论。制定出好的设计方案,一定要选好设计单位,一般应请那些专门设计酒店的装修公司设计,如果的小饭店装修的话,也可以请那些比较擅长工装的饭店装修公司进行装修,在小一点的饭店装修也要可以请家装公司进行装修,但是设计一定要到位。杭州饭店装修公司一定要注意功能布局的合理性,要有利于饭店经营,有利于方便客人,有利于前后台联络,在保证使用合理的前提下,塑饭店特色,增加文化内涵,突出时代气息和环境烘托,这是确定设计方案时,要认真注意的问题。
四、合理用材原则
一家饭店的装修改造能否成功,除了精美的设计和高质量的施工以外,合理的选材用材也是一个重要环节。高中低档饭店的区分,除了规模、设施、服务项目之外。装修材料也是重要标志.高档饭店的装修,一定要选用适量的高档装饰材料,卫生间选进口的高档洁具,客房选用高档术材包门和贴坪纸.所以新开饭店装修,在装饰材料的选择上大可不要那些进口的材料,一些环保性能比较好的装饰材料性比价高,同样也是选择重点。新开饭店装修卫生间装修也是重点,虽然饭店小,但是干净整洁何时何地都是一个饭店必备的素质。
只要做到合理用材,保证工程质量,周密安排施工计划,保证装修工期,是完全可以做到节约资金的。有些饭店采取统一安排,分段装修.边施工边营业的做法既可增加一些经济效益,又不影响施工进展,这种做法较大型饭店都是可采用的,尽管可能给客人带来某种不便,但只要做好工作,客人是会理解的。饭店装修是一项非常复杂的工作,质量高,要求严,社会评论多,只要大家重视起来,是一定能够做得好的。
一、根据饭店周边环境定位
   饭店装修风格除以店内主题特色为主之外,最重要的就是根据周围环境定位。如,在某社区或学校周边开餐馆,店面装修典雅华丽、奢华大气,甚至配有门前迎宾小姐及保安。这样的店铺,往往会使人恐店大欺客之感,因此生意自然不会好到哪去。
  实际上,这周围都是广大工薪阶层及学生,其目前还在奋斗状态,对于这种奢华的饭店,虽然可能有所向往,但就不会日日去消费的。在此外的小饭馆装修,需要有一定的文化品位,但又要大众化,符合普通消费群体的定位。
二、要看经常光顾你店就餐人群的经济实力、消费欲望和文化底蕴
要开饭店,一个前期市场调查是必要的,首先我们需要确定我们针对的消费群体。如果所在地周围,都是一些年轻人,那么我们就可以多运用一些年轻时尚的流行元素。而如果附近都是一些家庭,那么适当加入一些家庭亲子元素,杭州饭店装修公司相信也会很受欢迎。
三、要根据你经营的特色与档次,掌握好装修规模,这个度应由经营者把握和确定
一家具有特色的餐厅才能被大众所认识、记住,根据自家饭店所经营的产品,找一个产品作为主打,进行宣传,也是一个不错的选择,如比较有名的瓦罐饭。一眼就能让别人记住你家的店铺。
人们在饭馆吃饭讲究的就是一个舒心,所以现在许多饭馆装修的时候,考虑到顾客的感受,整个装修效果呈现一种轻松愉快的进餐氛围。当然有些店家对于饭馆装修风水还是很相信的,所以在装修之前都会找一些师傅观看一下。杭州饭店装修公司其实,这些问题在设计师进行构图设计的时候,都会考虑进去,我们只需要观察一些饭馆装修效果图有不合适的地方进行修改就可以了。
饭馆装修颜色搭配要点
在饭馆装修的时候,我们首先考虑颜色的搭配,不仅仅是墙壁的颜色,包括灯光效果颜色,都会影响顾客的饮食问题。目前根据相关专家的研究发现浅绿色和橙色以及黄色和蓝色对于人们饮食具有一些促进效果,尤其是橙色和黄色效果最佳。所以我们在墙壁颜色和灯光效果上面可以考虑这些,具体搭配样子要看饭馆装修效果图的感觉。
 
 
 
 
 
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