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 杭州麻辣烫店装修公司,麻辣烫风靡于年轻人世界

做餐饮经营的,杭州麻辣烫店装修公司电话除了要求菜品有绝美的味道外,在门店装修方面也可是有大学问的哦。装修好了,顾客才愿意上门,而且,做餐饮的店卫生一定要注意哦,总之一定要干净卫生,给人舒服的感觉。那么,小编就说一说麻辣烫店的装修问题,麻辣烫店怎样装修最科学,怎么装修才会吸引顾客?
  麻辣烫店地板砖要选用防滑的。杭州麻辣烫店装修公司电话地板在用水拖过后经常会出现湿滑的情况,如果有时候卫生打扫不提前,刚好赶上来客,容易出现滑倒客人的事故,这种意外只要出现一次而且是比较棘手的,你好几个月辛苦赚的钱都会赔医药费,要是再恰好是个老年人你的店卖了也不够赔,所以这点细节一定要注意。
麻辣烫店的墙面处理。以前没有墙纸之类装潢的时候,大多麻辣烫店都是白色或者围一些墙裙,白色容易弄脏而且不好清洗,时间长了墙面的卫生会很大的影响客人就餐的心情,因为麻辣烫店油性比较多,客人吃饭手脚不老实来回蹭。
  墙面可以贴墙纸,但是颜色选择上不但看起来干净、明亮而且不能易脏,这个装修感觉,大家可以拿去肯德基和麦当劳做个参考,其实肯德基的卫生做的并不是那么好,稍微用心留意就会发现他们装修的秘诀就是颜色的选择。砖木色的地板任何时候看起来都是颜色亮丽。
  麻辣烫店桌椅的配置有学问。桌椅的选择简单就好,但是椅子再怎么简单都必须要有靠背,这个非常的有必要,要不客人会很累,而且稍微不稳当就会发生仰面朝天的事情,最主要的还是一个舒适度。
  桌子选择一些木质的,感觉看起来比较厚重的款式,桌面上铺上厚玻璃最好,这样在打扫时会方便很多而且看起来桌面透亮,美观不少,不然时间长了任何桌子表面都会出现褪色的情况。
  麻辣烫店的装饰品。既然是麻辣烫店,就买一些绿色的仿真植物或者水果、蔬菜等装点一下,增添绿色一些气氛为客人消费增加舒适感。
开一家麻辣烫店可以有不同的经营方法,而加盟更是成为当下投资者的第一选择,那么是不是找个好“靠山”就万事大吉呢?当然不,确保自己的麻辣烫加盟店能赚钱不只是选对项目,也要在装修方面多努力,提升消费者在就餐时的心情,所以,麻辣烫加盟店的装修也要有特色才行。
麻辣烫加盟店的装修好自然带动销售业绩大家在装修时必须系统地考虑需要利用的一些载体来协助传达相关的信息,在麻辣烫加盟店的整个环境中,视觉、语言、形状都能对消费者产生启示作用,同时经营者除了结合自身品牌的特征,可以可以借鉴其他品牌的特色,来创新一下!
说到麻辣烫加盟店的装修设计,就不得不说的装修材料的选择了,选择的装修材料种类繁多,装潢时,店店面装饰基本上等同于建筑外墙及屋面装饰,杭州麻辣烫店装修公司电话应考虑其材质坚固耐用,能够抵御风雨侵袭并有一定的抗曝晒、抗冰冻及抗腐蚀能力,而内部的装饰材料,要选择防滑,防火,耐脏的!
细节上,麻辣烫加盟商要注重突出经营场所的外部特征,具有鲜明、独特的个性,以引导和强化消费者的比较意识,诱发其好奇心。明快通畅并且具有呼应效果的门廓才是最佳设计。我们认为装修无论采用什么样的装修手法和风格,都要依据吸引消费者的原则,吸引了消费者,从而才能带来销售。
麻辣烫加盟店的装修要好,不能影响到顾客的就餐心情,我们还要提醒大家店面装修是凸显品牌特色的一个关键点,在总部的指导下做装修的基础上,也要考虑店铺的实际情况,在细节之处多用心,用更好的装修设计去提升麻辣烫加盟店未来的销售业绩!
在一家装修风格文艺、类似于咖啡馆的百平方米门店里,吃着最接地气的麻辣串串,再来一杯港式奶茶,是不是感觉很奇特?虽说是麻辣串串,有心人会发现,这和我们过去吃的麻辣烫很相似,只是加工手艺换成了干拌。
  最近,杭城街头,冒出了不少麻辣串串店,与麻辣烫店有所不同,这些店面的装修往往挺有特色,或走中式风,或走文艺风,烧法也挺有趣,热冷锅、干拌的都有。
  麻辣串串走的仍是自助模式,但想要吃个饱,却比麻辣烫贵出一些——单串蔬菜基本1元起,荤菜价格更贵,单串3元、4元的也挺常见。
  麻辣烫“变身”,开始走高端路线了?以凤起路一家“爱情来串门”的麻辣串串店为例,老板张依曼透露,装修花了不少钱,每年租金也得50万元。这家店面不小,包括厨房在内,有100平方米。
  近年来,餐饮行业竞争激烈,不少接地气的餐饮业态,或在原有基础上做升级,或重塑一个新品牌,以争夺更多的市场份额。不久前,外婆家创始人吴国平就推出了高端品牌“宴西湖”。虽说两者相比存在一定区别,但这些动作似乎都体现了餐饮行业的当下之“变”。
  百平方米的门店百万装修
  麻辣烫走起“高端路线”?
  麻辣串串到底有多火?昨天中午11点半,凤起路上的“爱情来串门”店门外已排起了队,店内坐满客人。负责人张依曼透露,杭州麻辣烫店装修公司电话“爱情来串门”是上海品牌,而这家店称得上是品牌在杭的首家旗舰店。
  与大众熟知的麻辣烫不同的是,麻辣烫是和汤在一起吃,而麻辣串串则是干拌着吃,且后者价格略贵,张依曼透露,人均消费在30元左右。
  而这还不是最贵的,在大众点评上看到,一些类似的串串(烧法上略有不同),人均消费甚至可达40-50元。
  开创麻辣烫新吃法的商家,杭州还有许多。在解放路、延安路上,也有不少类似商家,不少店员也承认,自己所销产品也属于麻辣烫衍生品,有冷锅,也有热锅口味的。
  除了这些追求创意的新商家,杭城本土的麻辣烫连锁企业吉阿婆,也在寻求新突破。运营经理李小林透露,公司很早就开始尝试麻辣烫在吃法上的升级,“现在不仅有干拌麻辣烫,还有用骨汤、豆汤等烧制的麻辣烫,未来,甚至还会出现牛奶麻辣烫。”
  李小林介绍“牛奶麻辣烫”:“在做法上和奶油蘑菇汤类似,不过把蘑菇换成了麻辣烫食材。这些新烧法或一改人们以往对麻辣烫的印象。”
  伴随着吃法上的变化,这些麻辣烫门店在装修风格上也有了不少突破,且更舍得花钱。就拿凤起路“爱情来串门”为例,张依曼透露,装修上参照了一些咖啡馆的做法,“前期的装修、设备费就要100多万元,年租金也挺贵,差不多需要50万元呢”。
  麻辣烫之变折射餐饮业转型
  投消费者之所好才是立足之本
  为什么麻辣烫创意店更舍得花钱来装修门面呢?
  李小林道出了其中的缘由:“原先的一些麻辣烫给人们的印象并不是很好,这在一定程度上限制了其消费人群与客单价,之所以现在有些麻辣烫创意店愿意花大价钱来选址装修,不排除他们想要为自己‘重新正名’这一可能性。”
  但李小林不否认,麻辣烫的升级做法是这一行业的大趋势,首当其冲的就是就餐环境的改变。
  “就拿吉阿婆来说,我们在钱江新城的地铁站附近选定了一个店面,目前正在装修,主题定位为复古风,餐具也比之前考究多了,原先麻辣烫上的竹签有可能也会消失。”李小林透露。他还补充道,未来这些小微餐饮在支付形式上也会有所改变。“以麻辣烫为例,网上预先下单的或是新趋势,消费者可以通过平台或企业App提前下单,到店之后,无需排队等待,直接可进食。另外,送货上门也会慢慢普及,杭州麻辣烫店装修公司电话成为麻辣烫的延伸服务之一。
  近几年,餐饮行业的竞争比较激烈,不少接地气的餐饮业态,或在原有基础上做升级,或重塑一个新品牌,以争夺更多的市场份额。
  杭州料理投资人耿世文认为,这是餐饮行业的趋势:“杭州人的消费能力正在不断提高,无论是外婆家吴国平推出宴西湖,还是吉阿婆这样接地气的餐饮企业推新品,都反映了餐饮企业升级的事实。无论是品牌升级还是产品升级,都是为了满足消费者的需求,这是餐饮行业的立足之本。另一方面,不少餐饮企业受之前经营模式的影响,其客户群往往比较局限,而推出升级版产品后,就有可能帮助他们获得原先不具备的客户群,并能在互联网上获得一定关注度。”
麻辣烫店面装修风格哪种好?如今店面的装修是越来越重要了,而且,装修的风格也越来越多样化,对于麻辣烫店面装修风格,今天就来为你介绍一下要如何确定!
麻辣烫店的装修要点主要集中在下面几个方面:
麻辣烫店面装修色彩的搭配
麻辣烫店的色彩配搭一般都是从空间感的角度来考虑的,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为从色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多麻辣烫店采用黄、红系列的原因。
麻辣烫店面装修风格
麻辣烫店面装修风格是由餐具决定的,所以在装修前期,就应对餐桌、餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说,它们的风格对应就是这样的:
玻璃餐桌。对应现代风格、简约风格。
深色木餐桌。对应中式风格、简约风格。
浅色木餐桌。对应自然风格、北欧风格。
金属雕花餐桌。对应传统欧式
简练金属餐桌。对应现代风格、简约风格、金属主义风格。
很多人认为,开麻辣烫等餐饮店,店面一定要大,装修装饰一定要精美大气豪华,这是非常错误的。
   通常来讲,你是小吃店,如果你装修装饰非常豪华,很多的顾客便不敢进门了。为什么呢?因为他们认为装修豪华的店的饭菜价格是非常贵的。而你是小吃,你的顾客群体应该大多是社会上的工薪阶层,
麻辣烫中国网发现:一些大排档更受工薪阶层的喜欢,在那种地方消费是他们的首选之地!吃的很自在,不受约束,而且也花不了几个钱。杭州麻辣烫店装修公司电话你要把你的店包装成他们自己的家,有回家的感觉,简洁大方,温馨恬静,
    开店装修技巧:千万不要过多的抄袭人家的装修风格,弄的跟人家一模一样是大忌!否则人家记不住你。如果装修风格有自己的个性和特色,再加上你饭菜质量好,那么顾客就会很容易记住你从而成为你的回头客。
色彩的使用上,宜采用暖色系,因为从色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多麻辣烫店采用黄、红系列的原因。
麻辣烫店的风格
麻辣烫店的风格是由餐具决定的,所以在装修前期,就应对餐桌、餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。
麻辣烫店的电气施工
电气施工,电气套管选用铁管,预埋在墙里或者垫层里,总配电箱位置选在干燥,走人少靠近厨房入口的位置,厨房里各个功能房间各设一开关箱,方便使用人员操作,有紧急情况随时可断电,即使设备短路也只影响本方房间的开关箱,开关箱暗埋或者半明半暗,节省空间,美观大方。插座分单相插座和三相插座,单相插座有10A16A,三相插座有10A 16A 25A,选择常用的扁插头就可以,插座的大小根据设备的功率大小选择,插座外带防水罩。
 
 
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