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 杭州店面装修公司餐厅店面装修设计的问题

 开一家餐厅是一件很繁琐的事情,首先要面对的就是餐厅店面装修设计的问题。首先要找好店面,当然如何找到合适的店面不是今天我们要讲的重点。餐饮饭店租定后,预约专业设计师去现场实地测量,根据房型结构、饭店功能等需求,设计师会作出初步的平面方案、概念图等材料给客户进行参考。其次,客户对平面方案和设计理念满意后,签订设计合同,进一步深化设计,深化设计不仅要满足饭店的功能需求还要追求合理美观,提供的效果图要充分体现设计理念与饭店风格。接着,设计师要提供完整的施工图纸,包括立面图、水电图、墙体改建图等等。
  一、准备阶段杭州店面装修公司
  1、办好餐饮空间的租赁、购买等手续。我们经历的100个客户中至少有20-30个客户,都认为在餐饮空间的租赁、购买上没问题,但是在后来发生问题而租不下来或者是购买不来,导致前期费大力气所做的餐饮装修设计、装修准备都白费,而且这些手续未办理,物业是绝不允许装饰公司进场装修的,所以这点要特别提醒客户。下沙店面装修公司
  2、确定该空间必须实现的功能。这是设计师初次上门就必须要了解的内容,否则无法开始餐饮空间装修设计,如必须有哪几个功能区,其中各类独立空间分别有几个,每个区域的大概餐桌数量需求,每个区域的特殊功能要求等等。
  3、考察设计师及装修公司是否具杭州店面装修公司备公装经验,是否具备餐饮空间装修经验。以家装或其他空间装修为主的公司,对餐饮空间的设计、施工都不会很了解,缺少视觉展示和创造商业价值能力,空间投入使用后会暴露出很多设计施工的不合理问题,客户不可预知费用高,工程质量,进度都难以保障。
  二、设计阶段
  1、客户通过咨询电话、在线订单、在线客服联系我们;
  2、设计师初步了解项目概况;
  3、免费现场测量、与客户当面沟通、收集装修设计资料(如客户通过在线订单等方式提供了非常详尽的资料,设计师也可直接开始设计、预算);
  4、免费平面方案设计、做初步预算; 杭州店面装修公司
  5、应客户要求改进方案;
  6、确定设计方案和预算;
  7、应客户要求提供概念效果图参考或者案例图(重点装饰区域出效果图);
  8、签订项目施工合同后出施工图;
  9、协助客户办理办公装修物业手续;
  10、开始施工,设计师免费监督设计实施、免费应客户要求提供设计变更服务;
  11、施工结束提供竣工图。
  三、施工阶段杭州店面装修公司电话
  1、协助客户办理消防报批手续;
  2、客户、设计师、工长、项目经理现场交底;
  3、拆除旧设施、清运垃圾;
  4、材料进场,验收;
  5、强弱电隐蔽工程、水路改造;
  6、制作隔断、安装金属隔断、加工logo墙;
  7、隐蔽工程验收,有防水要求的空间做闭水实验;
  8、中期验收; 杭州店面装修公司
  9、顶面处理;
  10、墙面处理;
  11、地面处理;
  12、安装项目;
  13、竣工验收。
  四、维护阶段竣工后进入保修期,客户报修后24小时维修人员到位,保修期结束进入终身维修期,维修期报修后48小时到位,维修费用仅为人工加材料。由于餐饮店内安装了比较多的设施,在经营过程中难免会出现各种故障,例如空调系统、电器设备故障,一旦产生这些问题就会影响到餐厅的正常营业,所以需要及杭州店面装修公司时处理完善。因此在装修时,客户也可以指定一家信誉良好的装修公司作为总承包,减少供应商数量,这样处理起售后服务也更加可靠高效。餐饮店面装修设计的保修期应当以施工合同上签订的期限为准。若在保修期内出现质量问题,则由装修公司负责检查、维护、修缮。若保修期满。项目的质量和安全则由业主负责。
餐饮店面设计餐饮店面装修的要点是:有创意,有个性,抢眼睛,让过路的人注意、吸引进来。设计的好处可直接影响到生意的经营状况。可以用直白的手法,告诉人们你是卖什么的,也可用暧昧的手法,叫人看不明白,反而会进来。用色彩、灯光、造型、来体现你的创意设计,平面构成、圆雕、浮雕、对比、协调,在于与众不同。
餐饮店面设计策划大师提醒更需要我们去注意餐饮杭州店面装修公司哪家好空间的功能区域,因为齐全的功能区域才能够带给消费者全新的消费体验和心灵上的感受。餐饮空间主要由餐饮区、厨房区、卫生设施、衣帽间、门厅或休息前厅构成;这些功能区与设施构成了完整的餐饮功能。餐饮空间的各个部分之间按照某种特定的关系有机地组合在一起,无论该空间为单层还是多层,规模大小均可以在设计的时候事先采用功能分析图来表达各个部分之间的关系。
餐饮店面设计要求主要有一下几点:杭州店面装修公司
1、定位准确:不同的定位决定了不同的设计风格。
2、重视流线设计:如果条件允许,散席与包间最好分设入口,设计中要尽可能考虑这一因素。同时,服务流线避免与客人通道交叉。杭州店面装修公司
3、确定恰当的规模和比例:掌握消费者心理很重要,许多到高级餐厅消费的客人都希望有一个良好的就餐氛围,不喜欢有许多人聚在一起,使就餐的气氛受到干扰。
6、注重保护客人的隐私:目前的方式是通过各种形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可能增加装饰面,而且又能很好地划分区域,给客从留有相对私秘的空间。
7、包间设计应避免的问题 1、包间的门不要相对,尽3、桌子不要正对包间门,否则,其他客人从过道一眼就可将包间内的情况看得一清二楚。
5、尽可能减少散席及包间区域地面高低的变化:因为不但会降低空间的利用率,还会导致客有摔跤事故的发生,选用不同的材质也可区分不同的空间杭州店面设计装修公司。
4、可考虑少设或不设酒水服务台:因为大部分客人都不会到酒水服务台点酒或结账,很大的服务台只会占用有限的空间,因此在比较隐蔽的位置设置一个很小的结账台即可。
9、重视通风及排烟,散席与包间都需要有良好的通风及排烟设施。在设计酒店的设备时要特别注意这一问题。厨房负压不够是常见的问题之一。另一通风的问题是出风口正对客人或餐桌,影响客人的舒适及菜肴的质量。
餐厅设计必须要兼顾到各个方面,色彩设计、平面格局、造型设计以及餐厅内餐桌椅的选择都是需要好好思考。
1、在色彩设计方面,浅冷色、中性色等具有扩散和后退性杭州店面装修公司能使居室呈现清新开朗和明亮宽敞的感受。
2、在平面格局上通常以满足实用功能为先,合理地布置各个功能分区、人流路线和一些大型的装饰物,在不影响使用功能的基础上,利用相互渗透的空间增加室内的层次感和装饰效果。
3、为了追求视觉的延展性,造型设计上也要遵循直线原则.慎用曲线或带有转折的线条。
4、餐桌椅的选择首先要符合食客身体舒适的需要,还要考虑形状、材质的多变和要求。
     1:餐饮店面装修的最大原则
  比如拿快餐店装修,最重要的一点是要实用,其次是要有个性、有品位。所有这一切无非都要考虑一个原则:增加顾客的好感度,促进顾客的购买欲。要做到这一点,装修时就要注意以下问题。
  餐桌色彩的搭配要和谐,灯光照明最好以暖色调为主。背景音乐以轻柔舒缓为主调,买餐、就餐路线要合理规划。
  店堂内的桌持最好用西式快餐店的卡式桌持,这样杭州店面装修公司既有现代感,又能最大限度地利用店内的有限空间。厨房的厨具及设施则尽量采用不诱钢材料,给顾客一种清洁卫生的印象,厨房可向客席开敞,增加就餐的气氛。
  在装修厨房和布置餐厅的过程中,要注意从“小处着眼”。所有用品的色调尽量采用同一色系,这种做法一来可以避免颜色杂,层次多,显得凌乱,又可以排除单一颜色造成的单调和压抑,同一色系则可以突出整体的同时,又烘托局部。店内装修做好后,店面的广告招牌也同等重要。
  2:餐饮店内部的主色调
  在设计餐馆内主色调时,尽量选择红、黄两种色系。杭州店面装修公司电话之所以这样,是有讲究的。
  (1)这两种色系可以促进食欲,增加食客的点餐量红、黄色都是典型的暖色调,这两种色彩和自然界的阳光、火焰的颜色相近,而我们的祖先最早的进餐环境往往就是伴随着阳光和火焰,所以,从遗传学上来说,这两种色系可以形成一种传承的条件反射。
  另外,红、黄两种颜色也是常见食品的颜色,比如,面包或烧肉的颜色。如果餐馆装修的主色系选择红、黄两种,无疑会促进进餐者的食欲,让他们吃得津津有味。
  (2)在一定程度上增加客流量
  红、黄两种颜色都会传递给人一种不稳定的感觉,恰恰杭州店面装修公司是这种不稳定感可以让食客加快进餐速度,尽快离席空出座位。快餐店以提供快餐为主,希望客人用过餐后能够即时离席空出座位,提高座位的利用率,而不希望食客长时间地呆在餐厅内。如果我们细心观察就会发现,世界上最著名的两大快餐连锁店,麦当劳和肯德基都采用了这两种色彩,这其中是大有深意的。杭州办公室装修
  3:餐饮店装修要花多少钱
  餐饮店装修要选一家适合的装修公司,为了保证质量,当然最重要的一点是,餐饮店装修公司要承诺可以在业主规定的装修期内完成装修。
  装修公司的报价或是我们自己的预算往往会和最终的实际造价有不小的出人,在资金方面最好能预留一些钱,以备装修超支时使用。而且,在杭州店面装修设计公司实际装修的时候,还可以和装修公司商量分阶段付款,比如木工活完成之后
能在激烈的商海竞争中受到消费者的欢迎,结果往往事与愿违,不根据自己餐馆的具体情况,因时因地的灵活掌握装修的内容和档次.过分强调豪华,而忽视了文化品味和大众化的构思,不会收到好的效果。 中小餐馆服务的对象,一般以广大工薪阶层为主。所以,它的装修从表至里,既要有文化品位能突出自身经营的主题,又要符合消费群体的定位。
比如,在某社区或大专院校周边开餐馆,内外装修都典雅华丽、店面描金画银,飞檐斗拱,朱红圆柱、古色古香。门前两位打扮花枝招展、身装旗袍的小姐临门相迎、相送,保安人员官服以待,来回渡步寻视。在此地区像这样大投资杭州店面装修公司的餐馆,用餐顾客却寥寥无几。原因是顾客惟恐店大欺客。
 实际上就是装修没有考虑周边环境。不符合就餐人群的具体情况。没有考虑到就餐对象的经济实力又比如有几家家常菜馆,其业务都非常红火,就因为他们都有一个共识:那就是大众化的经营理念。他们经过多次社会调查后,决定装修店面各有特色,总的一个共同点就是大众化的装修,雅俗共赏。除了菜品丰富、菜量较大、经济实惠、上菜迅速等特点外,装修风格也朴实大方,不事张扬,能为百姓所乐于接受。
说到他们的经营理念和装修效果.都能贴近普通家庭、学生、机关干部,并为他们所赏识。结果这几家家常菜餐馆创造出较高的经济效益,在全市乃至全国都榜上有名,有的还列入全国百强企业。 当然作为中小餐馆在装修方面根据自己的经济实力,该讲究的还应讲究,但别忘记了你的上帝的具体情况。杭州店面装修公司
其一,要看你的店址以及周边环境。
其二,要看经常光顾你店就餐人群的经济实力、消费欲望和文化底蕴。
其三,要根据你经营的特色与档次,掌握好装修规模,这个度应由经营者把握和确定。
餐馆的营业大厅,也被称之为前厅,一般是供来店用餐的零散顾客享用的场所。其中店堂装潢设计的优劣,厅堂的高度是否合理,灯光的亮度是否适宜,店堂面积的大小,都直接影响消费者的就餐心情及对顾客的吸引力。
 
 
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