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 烘焙店经营,即使风水宝地,也要装修出有自己的风格定位

当你决定开一家属于自己的烘焙店,你以为选址完就万事大吉了?事实是,即便你选择了一个的风水宝地,没有风格定位的店铺很难让人记住,久而久之,店铺的回头客就越来越少。假若恰巧你周围开起了别的烘焙店,装修的非常精致、独特,那你就输了。
烘焙店重点是烘焙食品,没错,但是店铺的装修风格决定了你的烘焙产品的生存环境。在选址完,你必须空出时间,好好考虑自己店铺的风格定位,决定自己是走简约北欧风、ins少女风、机械工业风还是复古怀旧风等。除了可以根据自己的喜好来确定,还可以根据周围店铺风格来做成独一无二的个性化店铺,吸引人的往往是在审美疲劳后的一处亮眼风景,而你,可以做那一道醒目的风景。
在风格确定之后,你的装修就会简单很多,接下来你要考虑的无非就是门头、灯光、展示架和细节装饰了,当然,这四个点必须跟随自己的风格走,不然就是炒韭菜放葱——白搭。以台拾记古早风味现烤蛋糕店为例,台拾记选择的是简约怀旧风。
门头门头是一家店的眼睛,眼睛好看最能吸引人。台拾记的门头有两种:拱门牌匾搭配竖型条纹的木质复古感门头,灰墙底衬与亮黄色灯光形成的更加鲜明的民国拱门门头,在一堆亮堂的店铺中,暖黄色最能带给人亲切感。
蛋糕店作为很独特的西点经营性环境,要把做工与氛围营造出来,就要靠设计装修来实现。体现专业的蛋糕店装修服务,要在设计上服务于经营,要有独特的风格与店面亮点。要对顾客有吸引力,这是在蛋糕店装修的目标中, 很重要的一个条件与体现。蛋糕店装修设计的标准当中,风格的选择,个性的需要,综合的设计亮点,都要有综合的考虑。从实践的总结来看,蛋糕店装修设计技巧,主要在风格,布局,展示几个方面。
蛋糕店装修设计技巧之风格选择要做到服务于经营有更好的设计感觉,蛋糕店装修的精致要求与特色表现力,必须要把握风格的要素。简单时尚为首选,而增加创意的时尚新型风格很多,要有整体的协调性,就必须定位一个明确的风格,从而展开想像,找到目标,实现最终有效达到更好装修的目标。
蛋糕店装修设计技巧之布局巧妙合理控制成本作为经营性的优势,蛋糕店装修的基本条件,必须要保证布局巧妙的特点,从而实现更合理的装修。不管面积大小,经营性的需要,都要有操作间,展示区,交易区的整体布局,而巧妙的设计,让布局的合理可以有更好的效果,就成为实现装修的条件。
蛋糕店装修设计技巧蛋糕店装修设计技巧之展示功能突显
要做到装修讲究专业有品质,要保证在整体的装修设计中,一定要有实用性。蛋糕店装修的展示功能区是重点,是保证装修质量更优,拥有更好专业基础的情况下,还可以为确保实现更好的装修应用可靠性,提供良好的时机。展示功能是整体的设计重点,一定要有亮点。
合理利用空间,是装修设计师必须要具备的能力。而专业的装修服务实践中,要做到有更好的设计水准与感觉,必须要结合综合的经营性,保证实现装修的目标加明确。蛋糕店装修的专业标准要客观实用,也要考虑在综合定位经营性基础上,有更完美的设计感。灯光既然选择了简约怀旧风,灯光就不必过于复杂,有时候,炫彩的灯光并不讨喜。台拾记自风格确定便选中了暖黄色,当然,并不是所有店铺里的灯光都是暖黄色,之所以呈现暖黄调,是因为店铺的装修色彩,包括木条门帘、木质玻璃展示柜、木质桌椅等都是黄色,加上台拾记古早风味现烤蛋糕也是黄色的外表,灯光照射出来的颜色自然是暖黄色。同种色调深浅不一,相比五颜六色更能给人舒适的感觉。
展示架展示架应最大程度地展示自己的烘焙食品,同时不宜过高。台拾记在选择展示柜的时候考虑到客户的体验感以及自己产品的摆放空间,选择了低矮宽大的木质展示架,搭配明亮的玻璃,营造了一种触手可及的感受。
细节装饰最后,不可以忘记的就是细节装饰了。台拾记走的是怀旧风,自然少不了一些复古的小玩意儿,比如手杆杖、古旧打蛋器等,但又不能过多,过多则喧宾夺主。
 
 
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