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 火锅店装修设计离不开创意,吸引吃货们的不只是美味!

现在大街小巷众多火锅店的出现,给予顾客选择项的同时,也增加了行业内的竞争压力,因此提升店铺设计感,成为现在很多店主关心的问题。火锅店装修采用什么样的设计还是要根据实际情况来制定的,火锅店装修设计还是要考虑到火锅店的具体定位是什么,面对的消费群体以及自己的营销路线是什么,毕竟如今的火锅店色香味只是最低标准。
在为大众化的百姓消费同时体现出一定的文化主题是非常有必要的,给火锅店经营赋予更有层次的文化内涵。在火锅店装修设计上对于创新是非常重要的,它能够在一定程度上体现自己的品牌特点和优势,从而吸引到更多的消费者。
火锅店装修设计离不开创意,好的餐厅装修吸引吃货们的喜爱,餐厅要想生意火,离不开装修设计,如今的吃货已经不是单单的满足胃就是可以满足的了,审美环境也是很重要的,吸引吃货们的不只是美味,只有富有创意性的设计才会吸引更多的人才会使更多的人关注。
  如何去创意结合在实际,首先是设计上要做到创意,不同的主题火锅店不同的设计,不同的风格所显示出的韵味也是不同的,好的环境往往能给人留下深刻的印象,例如在生活中很多的火锅店给人留下了深刻的印象,不仅是因为他的这种经营模式还有设计理念。
 现在的火锅餐厅在装修设计上已经不像原来那样了,将食物都摆在那里,顾客想品尝的时候还要自己去找,而先在的火锅厅有很多都在设计上有所突破,像食物都放在一个个例如像小船上的东西上。
火锅店装修如何设计
1、确定消费层次
杭州专业火锅店装修设计公司提醒大家经营者一定要确定自己的火锅店是属于什么样的消费层次的,若是属于一般消费,那装修应要整体大方、着装饰格调统一,这样风格明快、温馨、简洁的用餐环境更能让大家接受。
2、保持空气流通
火锅店内油比较多,那空气的流通就是一个重要的问题了,一定要注意好空气流通状况,不然吃完后浑身是味,看以后还有多少人进去你的饭店。
3、软装搭配少不了
为了吸引顾客,可以在餐厅内挂一些地方饮食文化类的装饰画,也可是精美、大方,富有生活情趣的山水、人物面,这样你的餐厅档次瞬间都提升了不少。
4、灯光装饰很重要
火锅店装修中气氛是很重要的,餐厅颜色设计中可以带有一些轻快明亮的感觉,无论是在大厅、吊顶等方面,采用的灯光装饰效果都不能少的。
5、餐桌家具选购
火锅店装修中家具是必不可少的,通常在大厅内可以摆放圆桌,这样可以适合众多朋友吃饭,也可是条桌,简单快捷的就餐也让人高兴不少哦!
6、火锅店内储藏柜
火锅店内储藏柜是必备之物,它的布局要合理,柜内存放餐具,柜台可放置其他的用品,这就要看大家的需求了哦!
7、确定装修风格
火锅店装修中分为了不同风格,加上经营者自己的爱好需求,店面装饰也是有很大不同的,但不管是哪一种,安全、健康、舒适都是不可缺少的,若是你想要成功经营一家火锅店,那装修方面可要花心思了。
8、注意火锅店内安全
不管是在哪里,安全都是第一因素,所以煤气罐等都要妥善处理,地板要防滑,是设计时可要注意。
我们现在提及雅奢时,画面是静态、冷感的。但曾经,这个词和热闹并不冲突,西方二十世纪兴起的装饰派艺术,一半喧哗,一半奢华。
火锅新秀品牌——“麻神辣将”的设计,在创新的基础上保留了吃火锅热闹的场景。
只是不同的是,麻神辣将的设计也让火锅登上了大雅之堂,成为年轻人的聚会地。
看过麻神辣酱火锅店的设计后,我们会发现,在传统观念里不登大雅之堂的火锅店,藏着很多设计玄机,真正感觉到火锅店也可以是雅奢的存在。
如果不是因为店内架着火锅,还真叫人看不出是一家火锅店。店内的卡座、包厢设计,可以让吃火锅变得很私密。
火锅店天花板上的排气孔被巧妙的隐藏在天花板装饰后面,在很好实现通风的条件下,并不影响火锅店整体装修风格和美感。
火锅店设计餐厅通道做成一种环形的,并且围绕在顾客的餐桌的周围,这样不在需要那么多的服务员,而且顾客想要品尝食物的时候也不用走来走去去,这样的设计不仅是省了消费者们时间,顺水流动,从而更加给消费者留下了深刻的印象,只有能给消费者留下深刻印象的餐厅装修才能算的上是成功的装修。 
杭州火锅店装修设计地板砖要求是防滑型的,地面标识清晰,尤其是安全警示标志。地板最好设计成无障碍式的,这样在收拾台桌的时候使用手推车,提高效率。 
火锅店厨房或者后台应该设置员工专用洗手间和更衣间,这样可以有效区分工作区和就餐区,控制员工进入就餐大厅,更不能出现员工和顾客拥挤在洗手间的现象。 
火锅店装修设计整体环境轻松,满足人们轻松视觉,火锅自身少不了油烟,整个大厅一定要保持空气流通,防止出门以后身上有油烟味。 
火锅店面装修设计六大原则
好的火锅店面装修设计大家都喜欢,但却不可盲目模仿。
一个店面的设计风格是由多方面因素共同决定的,面积不同、定位不同、客群不同、位置不同……都有可能影响店面整体的设计。
01 定位:确定整体布局
吃饭,一定是轻松的,所以火锅店装修设计时一定要遵循营造一个轻松就餐环境的原则。在这个原则之下,再考虑选定什么样的装修风格。
值得注意的是,店面装修风格的设定一定要依托好前期的市场调查,也就是说,针对自己店面的客群确定店面装修整体风格。
风格确定好之后就是整体布局。火锅店装修不是加工成品,不能标准化制作。很多火锅店投资者前期想法非常多,但由于对店面面积的错误判断,同样会造成不必要的损失。
一般情况下,装修时总桌子的选择,中等规模的店面可以选用直径120-140cm的,适合10来人的大桌子,小桌子用80cm*100cm,适合2-4人用。
因为火锅用餐场景的需要,独立的单间设置也有一定的必要。
圆桌适于居中摆放,条桌适于靠墙、靠窗,可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应根据厅堂的结构进行适宜搭配。
落台与餐桌的数量比例一般为1:2-1:4,具体数量和摆放位置要根据餐桌布局安排。
02 厨房:透明厨房是大势所趋
厨房,是一家火锅店最核心的地方,因为它不仅是一个火锅店产品生产、展示的地方,同样也是提高协作、加快出餐速度的地方。
在设计厨房的设备和布局时,要考虑厨房的面积、安全及便于操作,一般厨房面积控制在30—60平方米左右。厨房是用电比较集中的地方,因而要有自己的单独控制装置和超荷保护装置。
火锅店装修设计经过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。每台设备都有可靠的接地线路和附近安装断路装置。厨房的照明和通风设备。
良好的照明和退风保证调味师能准确的调料和对食品颜色的判断;另外可提高劳动效率和减少工伤。必须具备防蝇、防尘、防鼠设施。
另外,随着餐饮行业的不断发展,透明厨房已成为大势所趋。厨房的透明设计可以让顾客更加直观的看到一个店的食品卫生情况,更有助于顾客的多次到店。
03 通道:以高效工作为前提
火锅店的布局中,既要考虑充分利用营业面积,又要考虑方便客人进入和离开,还要避免打搅其他客人。
餐桌间让一个客人入座尺寸为50cm左右,行走的最起码通道尺寸为100cm。
客人动线应以从门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求,一般来说采用直线为好,因为任何迂回曲折都有可能会给客人造成杂乱的印象。
火锅店在区域内设置落台,即可存放餐具,又有助于服务人员缩短行走路线。
火锅店中服务员动线长度对工作效益有着直接的影响,原则上愈短愈好。
餐厅的空调设备最好还是用中央空调。
04 色调:决定火锅店的风格
火锅店餐厅装修设计的颜色一般不用白色(除非有独特的创意和风格),普遍选择黄或红为主,或者黑金色,显得热烈喜庆。
可以放置一些绿色植物作装饰,不过不能太占位置。整体餐厅设计色调的选择还是要按照火锅店的风格来选择的。
05 配套:提升就餐体验感
卫生间是必不可少的。
卫生间干净、明亮是基本的要求。另外空调和通风系统一定要好,火锅店人多,通风不好的话进去就感觉很闷,相信这样的就餐环境谁都不会喜欢的。
大的包间,可以单独做出一个卫生间,或者在连排包间的旁边设计一个卫生间,与大厅卫生间相独立。
06 软饰:决定火锅店空间档次
火锅店的空间档次,有很大程度上是需要用软饰来提升的。
比如墙上可适当装饰风景画,还有要有警示标志,警示牌制作材料视餐厅装饰格调而定,比如“请保管好您随身携带的物品”等温馨提示。
装饰物的选择主要还是要符合自己火锅店的一种风格,中式风格的火锅店就用比较古典的装饰物。
火锅店装修注意事项
1、火锅店装修风格
火锅店装修整体风格来说,不要过于豪华,但是应当显得很大气,不俗套。因为太豪华的设计,费用一般会比较高,并且可能给顾客一种印象,就是来这里消费,费用会比较高。可以根据火锅店的档次来确定方案,如果是一般的低消费店,那么风格尽量简单为主,如果招待的大多是比较有钱的顾客,那么可以将风格弄的稍微华丽些,能够体现出店面的整体形象。
2、火锅店装修整体规划
火锅店整体环境的规划,要简单,避免乱七杂八的布局,在整体装修色调上以冷色调为主。
3、火锅店装修餐桌选购
餐桌一般会选择圆形的,可以坐下10个人左右,餐桌的形状以及色调都需要根据前期的设计方案来决定,不同的风格可以选择不同的色调。火锅店装修设计大厅内的灯光设计也同样很重要,因为人们来这里主要是以就餐为主,所以灯光的设计尽量以暖色为主,这样可以增强人们的食欲,使顾客在这里就餐感到很舒适。
4、火锅店装修大厅设计
大厅的设计最为重要,因为大厅是顾客的就餐区,所以一定要合理布置,尽量方便顾客就餐。餐桌之间的要保持一定的距离,方便顾客走动,并且大厅内还要时刻保持卫生。
5、火锅店装修布局
避免火锅店结构单调,店内空气混浊潮湿,店内桌位间距过小,环境空间压抑。
 
 
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